Pourquoi Italpasta?

La priorité d’Italpasta est la qualité.

Nous vouons tous nos efforts à fournir des pâtes de toute première qualité qui répondent aux besoins de tous les modes de vie. En proposant des pâtes de blé entier, sans gluten et riches en fibre, en commercialisant toute une gamme d’aliments complémentaires, Italpasta se présente comme guichet unique pour tous les besoins de vos clients.Nous tirons par conséquent beaucoup de fierté de notre position de chef de file dans le secteur de la restauration et de première marque de pâtes en Ontario. Nous fournissons avec fierté aux grandes chaînes nationales, aux hôtels, aux restaurants et aux industries alimentaires la gamme complète des produits Italpasta, à prix avantageux pour les entreprises tout en assurant l’excellence des menus.

Depuis la fondation d’Italpasta, nous avons toujours visé la production des meilleures pâtes possible. Nous mettons un point d’honneur à n’utiliser que de la semoule de blé dur ambré de première qualité et contenant 13,2 % de protéines, soit la norme la plus élevée dans l’industrie des pâtes alimentaires. Nous ne sélectionnons que les produits provenant de la fine fleur du blé de la meilleure qualité, écartant tout produit qui ne satisfait pas à nos exigences les plus strictes. Notre expertise est sans égale. Nous employons 300 personnes, dont dix pastai, c’est–à–dire des artisans spécialistes des pâtes, ayant une longue expérience dans le domaine. Le pastificio, c’est–à–dire l’usine de fabrication de pâtes, occupe 20 000 mètres carrés et son complément, le centre de distribution, s’étend sur 28 000 mètres carrés, avec ses 20 quais de chargement. De plus, nous détenons un certificat SQF 2000 de niveau 2, à la fois pour nos usines et pour nos installations d’entreposage et de distribution; il s’agit du premier entrepôt ainsi certifié en Ontario !

Pour bien marquer notre engagement en tant que leaders dans la production de pâtes alimentaires, nous multiplions constamment les investissements afin d’obtenir des gains d’efficacité dont nos clients bénéficient. Nous avons récemment mis en place un système robotisé de conditionnement et de palettisation d’avant-garde, une chaîne d’emballage de macaronis au fromage entièrement automatisée, une chaîne de production à capacité accrue ainsi qu’un système de Gestion des ressources d’entreprise très performant qui permettra à la fois la poursuite de la croissance, le maintien d’un service optimal, la qualité des produits et la satisfaction des clients.

L’alliance de la semoule la plus fine à la technologie italienne moderne et la fabrication la plus soignée: tel est le secret d’Italpasta dans la création de pâtes... pour les mordus de pâtes !